★日本の職人技★ 白泡 NV トラディション(ハーフ) ブリュット ボゼール 375ml/12本BAUSER TRADITIONH.2326eピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。フレッシュな果実味を残し18ヶ月瓶熟成。リザーヴワインを30%ブレンドした深みある味わい。 BRUT-フランス・シャンパーニュ


生産国フランス
地域シャンパーニュ
クラスACシャンパーニュ
葡萄品種ピノノワール
白泡
甘辛辛口
アルコール度数12.5
ボディ感


コメント
ピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。フレッシュな果実味を残し18ヶ月瓶熟成。リザーヴワインを30%ブレンドした深みある味わい。
畑に関する情報
畑は レ・リセイに位置し、粘土質石灰岩の土壌です
葡萄の栽培・収穫に関する情報
リュット・レゾネ(減農薬農法)で栽培。年間生産約100000本
醸造・熟成に関する情報
発酵にはステンレススチール製の容器を使用(5ヶ月間)。その後マロラクティック発酵を行う。ドサージュ:7g/L。  瓶内で18ヶ月熟成
受賞履歴
ワイナリー情報
ボゼール
シャンパーニュ地方の南端、良質なピノノワールを産するエリアのひとつ、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いRM(自家栽培による製造販売の生産者)です。総面積18haと比較的大きなドメーヌながら家族経営を続ける秀逸な生産者です。リュット・レゾネを実践し、テラ・ヴィティス認証も受けています。テロワールの個性を活かし、ほとんどのキュヴェがピノノワール100%のブラン・ド・ノワール。徹底したクリーンさと生き生きした果実感を追求し、この上なく清潔な醸造所から造りだされるシャンパーニュは、キメの細かな泡立ちと抜群の透明感が特徴です。

※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が
異なる場合が御座います。
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